Ce pub est tenu par Madame Rosmerta. Elle s'occupe de l'établissement depuis les années 1970. C'est une jolie femme aux courbes généreuses.  Elle connaît tout le monde au village ainsi que la plupart des professeurs de Poudlard, des groupes de gobelins et de sorciers chahuteurs, et même le ministre de la Magie, Cornelius Fudge en personne. Les Trois Balais est toujours bondé, et sa spécialité est la Bièraubeurre. Ce pub est interdit aux mineurs et l'entrée est gardée par des têtes réduites.